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美 소득 11% 식료품·외식에 사용… 31년만에 최대 비중

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소개미국 가계의 소득 대비 먹을거리에 지출하는 비용이 약 30년 만에 가장 높은 수준으로 높아졌다. 21일(현지시간) 미 월스트리트저널(WSJ) 보도와 미 농무부 자료에 따르면 20 ...

美 소득 11% 식료품·외식에 사용… 31년만에 최대 비중

미국 가계의 소득 대비 먹을거리에 지출하는 비용이 약 30년 만에 가장 높은 수준으로 높아졌다. 21일(현지시간) 미 월스트리트저널(WSJ) 보도와 미 농무부 자료에 따르면 2022년 미국 소비자가 음식에 지출하는 비중은 가처분 소득 대비 11.3%를 차지했다. 이는 1991년(11.4%) 이후 31년 만에 최고 수준이다. 최근 2∼3년 사이에 식료품 및 외식 물가가 껑충 뛰어서다.
美 소득 11% 식료품·외식에 사용… 31년만에 최대 비중
미국 워싱턴의 식료품 판매점. EPA=연합뉴스식료품과 외식 물가의 오름세는 여전히 계속되고 있다. 쿠키 오레오로 유명한 몬델레즈는 역대 최고 수준으로 오른 코코아 가격 여파로 제품가격 인상이 불가피하다고 지난달 밝혔다.
美 소득 11% 식료품·외식에 사용… 31년만에 최대 비중
크래프트 하인즈도 토마토, 설탕 가격 인상으로 케첩 제조원가가 여전히 높은 수준이라고 밝혔다. 레스토랑 체인들은 인건비 인상을 메뉴 가격 상승으로 반영하고 있다.
美 소득 11% 식료품·외식에 사용… 31년만에 최대 비중
특히 캘리포니아주의 경우 오는 4월부터 주요 패스트푸드 체인 종업원의 최저시급이 20달러로 25% 오르다 보니 맥도널드, 치폴레 등 대형 외식업체들이 가격 인상을 예고하고 있다.
식료품 및 식당 가격이 한 번 오르면 좀처럼 내려가지 않는 특성을 보인다는 분석도 나온다. 스낵업체 켈라노바의 스티브 카힐레인 최고경영자(CEO)는 "물가 급등기의 역사를 되돌아보더라도 식료품 가격이 예전 가격으로 다시 내려간 경우를 찾기는 어렵다"라고 말했다.

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